Ich freue mich über die zahlreichen Stammgäste, die mich seit langem begleiten. Im Dialog mit ihnen erhalte ich immer wieder neue Impulse für meine Küche. Die meisten dieser Gourmets sind in der Öffentlichkeit nicht bekannt. Andere Gäste stehen im Rampenlicht. Nach diesen Prominenten werde ich immer wieder gefragt. Während die meisten von ihnen ohne viel Aufhebens einfach nur in Ruhe speisen möchten, haben einige jedoch Spaß daran, sich fotografieren zu lassen. Aus diesen Bildern habe ich hier eine kleine Fotogalerie zusammengestellt.