Kochen mit Dieter Müller

Wir heissen Sie herzlich willkommen!

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Ab 26. Juni 2021 möchten wir Sie wieder bei uns begrüßen zu einem unbeschwerten Kochtag in kleiner Runde von 8-10 Teilnehmern, was bei den weiterhin sinkenden Inzidenzwerten in Rhein-Berg  möglich sein sollte. Wir können es kaum erwarten und sind voller Vorfreude!

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Ihre Müllers

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Liebhaberthema Gänseleber:

16. Oktober 2021 und 27. November 2021

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Viele neue Termine:

26.06.2021

03.07.2021 

07.08.2021

28.08.2021

18.09.2021

02.10.2021

09.10.2021

16.10.2021 - Gänseleber-Kochkurs

23.10.2021

06.11.2021

20.11.2021

27.11.2021 - Gänseleber-Kochkurs - noch 3 Plätze frei

Weihnachtsmenu-Termine:

04.12.2021

11.12.2021

18.12.2021 sowie

Mittwoch 01.12.2021

Mittwoch 15.12.2021

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Im Kochkurs enthalten sind folgende Leistungen:​

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• Die Teilnahme an diesem einmaligen „Kocherlebnis“ - ein fast 8-stündiger Kochtag, selbstverständlich von Dieter Müller persönlich durchgeführt

• Kosten pro Person 390 Euro, in einer Gruppe von 8-12 Personen, die alle die Begeisterung fürs Kochen, und Geniessen verbindet.

• Inkludiert sind: Rezeptmappe, eine Kochschürze, ein Buch, das Menu mit Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee. 

Wenn Ihnen noch weitere Informationen fehlen klicken Sie hier.

Menu für Liebhaber der Gänseleber

Menu ab 26.Juni

Menu zum Fisch-Krustentier-Kurs folgt geändert  in 2021 auch wieder!

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 Ceviche

Wakamesalat/Mango/Estragoncrème

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Cappuccino von Curry und Zitronengras
Meeresfrüchte-Burger

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Loup de mer mit Kräuterkruste
Spinat-Bärlauchcrème

Rotweinschalotten/Ofenkartoffeln

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Crème brûlée „Holunderduft“
Erdbeer-Kompott/weißes Mokkaeis

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Menu "VegetarischeKüche"

Gemüse-Wakamesalat

Taboulée/Tomaten-Orangen-Chilivinaigrette

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Pochiertes Bio-Eio

Spinatpüree, Nussbutter-Espuma/Trüffel

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Flambierter Spitzkohl

Auberginen-Paprika-Ravioli

Trauben-Senfsauce

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Birnen-Tarte

Buttermilch-Kokos-Panna Cotta

Tonkabohneneis

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