Vorspeisen und Zwischengerichte

Vorspeisen und Zwischengerichte

Rezept  für 4 Personen

Hummerbisque, Flan, Rotkopfgarnele, Fenchel und Rouille-Crostini

Rezept  für 4 Personen

Artischockensalat mit gebratener Lachsscheibe, weißer Balsamicosauce und Erdbeeren

Rezept für 4 Personen

Gebratene Jakobsmuschel und Garnele auf Karottenconfit, Kokos-Chili-Kaffirfumet

Rezept  für 8 Personen

Cappuccino von Curry und Zitronengras, Gebratene Jakobsmuscheln

Rezept  für 4 Personen

Karotten-Ingwersuppe mit Geflügelspieß

Rezept für 4 Personen

Mariniertes Rinderrohfleisch, Spargel, Thunfisch-Basilikumsauce

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