Willkommen in der Genusswelt von Dieter Müller
Kochen mit Leidenschaft
Meine Frau Birgit und ich treten als Botschafter des außergewöhnlichen Geschmacks ein. Mit dieser Webseite wollen wir Sie auf eine kulinarische Reise mitnehmen, die Ihnen Lust auf das Kochen und Geniessen machen soll.
Und wenn Sie uns persönlich kennenlernen und gemeinsam mit uns am Herd stehen möchten, freuen wir uns Sie in unserer Kochschule begrüßen zu dürfen.
Herzlich grüßen
Birgit und Dieter Müller
Tel: +49217449172 | Email: d.mueller@dietermueller.de
Neu unter Rezepten
Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Übersicht. Viel Spaß beim Nachkochen.
Dieter Müller aktuell
ROLLING PIN: Dieter Müller für sein Lebenswerk geehrt: Kochlegende Dieter Müller ist im Rahmen der ROLLING PIN-Awards in Hamburg...
Das wandern ist des Müllers Lust. Ein Interview von den Sternefressern lesen sie hier.
Dieter Müller
"Wie Deutschland genießen lernte"
Die Lebensgeschichte Dieter Müllers ist zugleich eine Küchengeschichte der ver-gangenen fünf Jahrzehnte. Als Protagonist des deutschen Küchenwunders haben wir es auch ihm zu verdanken, dass die hiesige Küche und deutsche Köche heute zur internationalen Spitze gehören.
Dieter Müllers Autobiografie gewährt tiefe Einblicke in die Welt der Spitzenköche und ihrer Mannschaften und klärt die Frage, was ein gutes Gericht ausmacht, und wie man es erfindet.
Biografie käuflich erwerben
Seine Biografie ist ab sofort im Handel oder unter
www.lingenverlag.de erhältlich
Kochschule
Kulinarische Genüsse in privater Atmosphäre
Kulinarische Genüsse in privater Atmosphäre
Mit unserem einmaligen Koch-erlebnis möchten wir Sie in eine Welt des kulinarischen Genusses entführen. Verbringen Sie mit uns einen Kochtag in ganz privater Atmosphäre im schönen Odenthal, im Bergischen Land.Wir kochen gemeinsam ein Menu, das sich an den Produkten der jeweiligen Jahreszeiten orientiert und unserer Kochphilosophie entspricht: aromenreich, modern, zeitgemäß, mit frischen Kräutern.
Exklusives Geschenk gesucht?
Ein ganz besonderes, nicht alltägliches Geschenk für alle Genießer: ein Gutschein für einen Kochtag mit Dieter und Birgit Müller
MS Europa
Dieter Müller nimmt Abschied von der MS Europa
Nach 10 Jahren und 80 Tagen im Jahr an Bord der MS Europa nimmt Dieter Müller Abschied.
Er bedankt sich für die tolle Zeit bei seinem Team der MS Europa, dem Management der Hapag-Lloyd und natürlich auch den vielen Gästen.
Ein Gruß aus dem "POTS" by Dieter Müller
Ritz Carlton Berlin
Sauerrahm / Speck vom Apfelschwein
Lila Senfei / Kartoffelstampf / Endivie
Rote Bete Tatar / Kümmel Chips / Joghurt
Badisches Schäufele / Ackergold / Apfel-Meerrettich
Geflämmte Lachsforelle / Kohlrabi / Dill / Gurke
Klopse / Berliner Hummer / Riesling Estragonsauce
Ostsee Kabeljau / Rauchaal-Gemüsekompott / Frankfurter Kräuter
Gebratener Blumenkohl mit Zimt-Brösel Butter
Aus dem Vorwort der Biografie:
„Wie Deutschland genießen lernte“
„Dieter Müller hat in seinem Leben viele neue Geschmackskontinente entdeckt und unsere Sicht auf die Kultur des Kochens nachhaltig verändert. Die deutsche Küche erfuhr durch ihn Revolution und genießt heute internationales Ansehen...”
— Ranga Yogeshwar